Санкт-Петербург, +7 (812) 904-30-55
mebel_iz_nerzhaveyki@mail.ru

Полезные статьи и наблюдения

Столовая - предприятие общепита с историей

Столовая – общедоступное предприятие общепита, производящее и реализующее кулинарную продукцию общего или диетического типа методом самообслуживания. Столовая сегодня – это предприятие закрытого или открытого типа, осуществляющее обслуживание через линии раздачи, по системе фри–фло или с помощью официантов.

Кондитерский стол – волшебное превращение

Кондитерский стол - взгляните! Мм… Вот он – волшебный процесс превращения квадратика бисквита в бесподобное, пропитанное сиропом с ромом, таящее во рту пирожное с кремом и фруктами. Главный маг и волшебник здесь – кондитер. От него зависит успешность ресторана, кафе или кондитерской лавки.

Как уменьшить время ожидания заказа в ресторане

В повседневной жизни мы часто являемся клиентами ресторанов. Одним из важнейших факторов, влияющих на оценку обслуживания в заведении – является время ожидания заказа. И тема статьи не только о том, чем во время ожидания заказа занят гость. Мы обсудим те моменты, где кроются причины увеличения этого зачастую критического времени.

Запрос стоимости продукции

Прикрепить файл...